2012/2/8 15:49

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吐司在英文中是toast，经过烤制的面包片，可以抹上各种喜欢的酱料吃。所以吐司应该是面包加工后的产物。吐司的口味没有面包甜。做过几次，家人不喜欢，说还是甜甜的面包好吃。综合了网上的方子，就烤制了这种小时候爱吃的面包，家人赞不绝口，说这才是真正的面包。确实好吃，在外面的面包店是买不到的啊。

用料：

中粉或高粉500g，水270g，黄油40g，鸡蛋两个，白糖130g，奶粉20g，酵母8g

步骤：

1. 把黄油，奶粉，白糖，水，鸡蛋放入面包桶，鸡蛋要留出一个蛋黄